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【晓荷·凡】插禾

来源:北京文学网 日期:2019-11-4 分类:写景散文
无破坏:无 阅读:515发表时间:2019-05-18 22:00:38    水稻是我们这儿最主要的农作物,栽培历史悠久,每年阳历五月一号前后,我们这儿早的就开始栽插了。   在我小时候的记忆里,每年清明节前后,一场场春雨过后,柳色青青,菜花金黄,池塘水暖,风和景明,这个时候父亲就开始着手准备泡稻种育秧了。先找一口大瓦缸,盛上水癫痫病患者需要怎么进行预防,再找一些松散的泥土放进去,用棍棒搅动成泥水,然后再把准备好的稻种放进水里,继续用棍棒搅动,只到籽粒饱满的稻谷都沉入缸底,水面上飘浮的是一层厚厚的秕谷。最后再找来捞笊捞去水面上漂浮的秕谷扔掉。如有必要,这样的过程可以反复几次,只到水面上不再有漂浮的秕谷。选种的过程,就像是选拔人才,只有严格把关,层层筛选,最后留下的才是精英。俗话说“人误地一时,地误人一年”   夏季插秧之前,春季的选种、育秧是关键,只有优良的种子,才能长成健壮的禾苗,才能获得好收成。   选好种之后就是泡稻种了。父亲找来一个草包,把选好的稻种装进草包里,在池塘已经变暖的水里浸泡两天,干渴休眠的种子,就会饱饱地吸足水分,变得膨大起来。一两天之后捞起,在厨房放柴草的一个角落里用厚厚的稻草覆盖,静静的等待种子的萌发。大约一个星期左右的时间,小心地掀开稻草,如果气温正常,就会看到雪白尖尖的嫩芽弯弯曲曲地从草包的缝隙里伸到外面,这时父亲就会一脸的笑容,说明水稻育秧取得初步的成功。小时候,自己的知识少,也不懂农事,记得我都很大了,我都还以为这先冒出来的雪白尖尖的嫩芽是水稻幼苗的茎叶。其实,这先冒出来的是水稻幼苗的根。万丈高楼平地起,打好根基是关键,水稻也是这样,先生出根来吸收养分,才能长出茎叶来,不然就成了无本之末。   催好芽的稻种,最后被父亲撒到水田里。在催芽的那段时间里,被用做水稻苗床的水田早已被父亲套上老水牛精耕细作整理好,平整好的水田就像一鉴明镜。从田埂边折来小树枝,把平整好的水田,分成一畦畦,便于精细管理。撒上稻种后放掉田里的水,沥干洼武汉哪家医院治疗癫痫病专业?凼里的水,水稻幼苗生长时期是害怕水淹的,否则会造成烂根死苗,必须要像照看新生的婴儿一样,小心地呵护。春天那温暖的阳光照耀在秧畦上,如果天气好,经过两三天太阳公公的爱抚,秧苗的根悄悄地向泥里扎,畦面上就可以看到一层嫩绿色,那是庄稼人一年的希望。如果天气好,气温高,大约三四天之后,秧苗长到一寸长左右,就可以往田里放浅水,从此水稻秧苗就在水中生长了。   经过半个月时间的精心培育,水稻秧苗可以长到三四寸高,再过半个月就可以长到大约六七寸高了,这时就需及时移栽到水田里。   暮春初夏,我们这儿就开始插早秧了,一年的农业生产就此热火朝天地拉开了序幕,春季的育秧只能算是准备工作,是小打小闹。我们这儿勤劳的父老乡亲很重视这春季的生产,俗话说“一天之计在于晨,一年之计在于春”,春季的生产决定秋天的收成。谁家第一天开始插秧,那天就叫“开秧门”,邻里乡亲看到你家开始插秧了,都会表示祝贺,是很高兴的事。这时秧苗下得晚的,还没有插秧的人心里就会焦急起来,盼着自家的秧苗快快长大,谁也不想自家的生产落在别人后面。   插秧是一项繁重的体力活,也是农活里一项技术含量很高的活。秧苗插的深浅,株距和行距的稀稠都很有讲究。肥田可稀,瘦田宜稠;分蘖能力强的宜稀,分蘖能力差的宜稠;早插的宜稀,晚插的宜稠。这些都要凭种田人的经验和知识灵活定度,没有个三五七八十来年的经验就很难掌握要领。   自己很小时就在农田里扑腾,放学了脱去鞋袜,下到水田里帮助父母插秧,借以减轻父母的辛劳。刚开始感觉新奇好玩,可笨拙地插了几行,就感觉到累了,秧苗也插得东倒西歪的,不像父母插得又快又整齐。这时母亲就会教我插秧的正确姿势,要倒着走,插一行退一步,绝不能乱了步法。学会了步法,还要学会分秧,初步学插秧的人往往分秧很慢,我们这儿幽默地称为“逮秧虱子”,比喻很形象,很贴切。只有熟练地掌握了步法和分秧,秧才能插得既快又好。插秧是弯腰活,“四爪落地”,半天干下来腰疼得都直不起来。每当我喊腰疼的时候,母亲最会说:“小孩子没妖(腰)。”每当自己干累了坚持不了时,母亲就会说:“不怕慢,就怕站”,“不要求你插多快,慢慢干,你插一棵就少一棵。”“快手赶不上帮手。”现在成人了,再回头想想母亲的话语,这些劳动人民在生产劳动中总结的语言充满了智慧和哲理,也在很小时就体会到父母的艰难和辛劳。   记得小时候,乡里民风淳朴,人情看得比钱重。那时谁家插秧了,如果家里困难,没有劳力,亲戚和邻居都会来帮忙。那时不叫“打工”,乡亲们亲切地称为“混伙食”。那时乡亲们都很穷,平时生活很苦,省吃俭用,只有来人帮忙时才舍得杀鸡、买肉、置酒,癫痫病会导致哪些危害出现改善生活。劳动的场面也是热热闹闹,干得热火朝天,插秧时你追我赶,有时还会比谁插得快,插得好,第一名是状元,会得到所有人的尊重。吃饭时有酒有肉,就像办喜事,过节日。那时,大家都是你帮我,我帮你,从来也不会谈钱。现在每年的劳动节前后正是我们这儿插早秧的时候,城里人选择放假休闲,而我们农民就盼着这一天,是在真正过属于自己的节日,有乡里俗语为证“小孩盼过年,大人盼种田。”   如今,随着时代的变迁和农业的发展,农业已基本实现了机械化,水稻插秧机也已开始使用,可是农民实践之后,觉得依然没有人工插得好。所以,我们这儿如今依然保留着插秧的习俗,只不过现在插秧的都是上了岁数的大爷、大娘辈的和在家留守的中年妇女了。其实,他们现在都不种田了,田地都包给种田大户耕种了,但他们依然能干,于是农忙时节就帮种田大户干活挣些外快,而青壮年的劳动力都到城里谋生去了。现在的九零后更是很少有人愿意在乡下种田的,他们根本没干过农活,插不好秧。由于人工成本高,人也越来越难雇,我们这儿种田大户近几年经过摸索,开始种水稻,这种新的种植方法已经摸索成功,并且开始大面积推广。但是,这种种植方法依然没有人工栽插的水稻产量高,并且费水、费种子,插秧依然是一道难以割舍的风景。   共 2362 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(2)发表评论